新北市政府衛生局表示，102年即對所轄鴨血塊製造業者衛生安全加強查核，10月14日前往双鵬公司稽查，發現該公司使用雞血、鴨血及鵝血液混拌後製成「鴨血」再以散裝方式販售至市場。而為免消費者混淆，18日發函要求業者應對產品提供正確及完整資訊，故後續該公司對外販售皆改稱為「水血」。
    同年12月19日，本局接獲臺北市衛生局通知，双鵬公司「鴨血」檢驗出含有「鴨成份」及「雞成份」立即派員前往比對該公司原物料單據，察覺上游供血廠商之產品名稱皆為「鴨血」。為瞭解上游提供原料及製程是否涉及宣稱不實，即移請相關縣市衛生局調查，對於供應非純鴨血之原料卻宣稱「鴨血」者，要求予以改正，並詳實標示產品成份，以確保原料來源衛生安全無虞。
   此次双鵬公司以飼料級血水混充販售，負責人除遭臺灣臺中地方法院檢察署聲押獲准外，新北市政府第一時間依違反食品安全衛生管理法15條第1項第7款，爰以同法第44條規定法責令其產品全面下架、回收、銷毀，並處新台幣500萬元罰鍰，另酌量該公司所犯情節重大，於17日廢止双鵬公司之工廠登記證。過去面對重大食安事件，多要求業者暫停作業或限期改善，業者只要改正相關缺失即可復工；新北市政府此次廢止双鵬公司工廠登記證，業者將無法再營業。衛生局對於有關媒體誤解的報導，深表遺憾。

資料詳洽：食品藥物管理林冠蓁科長 電話：2257-7155